Шкиперское рагу - это тушеная картошка с мясом, которую готовили на кораблях. Рецепт подходит для начинающих, так как прост в приготовлении. Картофель закладывается в два приема, чтобы получилось картофельное рагу с твердыми кусочками картошки. В рецепте используется грудинка, но можно использовать остатки любого мяса. Рецепт на 6 порций. Включает в себя грудинку, лук, сливочное масло, лавровый лист, горошин черного перца, картофель, соль, перец и зеленый лук для подачи.
# Рецепт
В статье описывается рецепт hand made пасты. Для приготовления необходимо взять муку и яйца. Автор рекомендует использовать итальянскую муку с маркировкой farina di grano tenero tipo 00. Тесто замешивается вручную и оставляется в холодильнике на полчаса. Далее, тесто нужно пропустить через машинку для раскатки пасты. Автор дает советы по правильной раскатке теста.
Рецепт медово-пряничного печенья, который займет всего 30 минут на приготовление. Результат - очень душевная, домашняя выпечка. Рецепт включает мед, корицу, молотый кофе и ром или бальзам. Печенье должно быть мягким, когда вы будете вынимать его из духовки. Автор рецепта рекомендует посыпать печенья какао или сахарной пудрой.
Рецепт греческого рагу с фасолью и необычным сочетанием специй, включающим томат и мед, перец чили, корицу и орегано. Рагу можно есть, как самостоятельное блюдо. Рецепт подходит для двух человек. Включает сельдерей, лук, фасоль, томаты в собственном соку, мед, перец чили, корицу и орегано. Готовится в духовке на 20 минут.
Рецепт рыбы в сметанном соусе, который готовится быстро и не требует много посуды. Для приготовления нужно обжарить рыбу, затем приготовить соус из сметаны, горчицы, вина и воды, добавить шпинат и готовить еще несколько минут. Рыбу можно подавать как горячей, так и охлажденной.
Простой и вкусный рецепт домашнего йогурта. Для приготовления нужно молоко, закваска для йогурта и банки. Молоко с закваской разлить по банкам, закрыть крышками и оставить на 5-6 часов в теплом месте. После этого йогурт можно убрать в холодильник. Йогурт можно есть в чистом виде или добавлять фрукты и мюсли. Рецепт идеально подходит для завтрака. Приятного аппетита!